Barista - Café Maxime Frederic X Louis Vuitton
PARIS 01 (75)
CDI
Hôtellerie / Restauration
Restauration
2 ans et plus
Bac +2
Description
Assurer la préparation des boissons chaudes et des boissons froides lors du service, Effectuer le dressage final des pâtisseries, Assurer une présentation des produits selon les standards de la Maison Cheval Blanc et du Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton, Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service pour optimiser l’envoi des différents produits, Veiller à la bonne tenue de l’office tout au long de sa journée de travail et à l’entretien du matériel, Participer aux inventaires et au réassort du point de vente en faisant preuve de réactivité et de proactivité afin de conserver une bonne qualité de service, Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures et les standards de la Maison Cheval Blanc et du Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton, Respecter les règles d’hygiènes et de sécurité, Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des hôtes et des collaborateurs.
Profils recherchés
Expérience BEP/CAP/BAC PRO Restauration Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire Savoir-faire Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing, Maîtrise du Pack Office, Micros et La Fourchette, Anglais courant impératif (écrit et oral), Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais) Savoir-Être Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation, Rigueur, précision et organisation, Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, Esprit d’équipe, Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration