Description
Rattaché au Responsable de l'atelier piécé : Vous serez en charge de la découpe de muscles en valorisant au mieux la matière, tout en respectant les instructions, les fiches produits, les critères d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d’environnement.
Profils recherchés
Formation / Diplôme : CAP/BEP Formation en boucherie CAP à BAC PRO ou expérience en découpe et piéçage industrielle.