Chargé de missions hôtellerie (H/F/X)
Montrouge (92)
CDI
Hôtellerie / Restauration
Hôtellerie
5 ans et plus
Bac +3/4
Description
Un engagement fort, un impact durable. Membre du plus grand réseau humanitaire mondial, la Croix-Rouge française emploie ainsi plus de 17 000 salariés qui, à travers plus de 70 métiers, mettent leur engagement et leur professionnalisme au service des plus fragiles au sein d\'instituts médico-éducatifs, de crèches, d\'EHPAD, de centres de réadaptation fonctionnelle, de centres d\'hébergement d\'urgence, de formation, de missions internationales… Poste Votre mission, si vous l\'acceptez : Au sein de la Direction d\'appui à l\'exploitation, et sous la responsabilité de la Responsable Hôtellerie et Restauration, vous serez un pilier essentiel pour garantir l\'excellence de nos services hôteliers. Votre rôle consistera à améliorer, accompagner et superviser l\'accueil, la lingerie et le bionettoyage pour l\'ensemble des établissements de la Croix-Rouge française. Votre priorité sera de définir et de déployer un référentiel hôtellerie de qualité, assurant un accueil optimal pour nos usagers, et d\'accompagner nos établissements dans leurs projets d\'amélioration continue. Vos responsabilités au quotidien : * Définir le référentiel et construire ses dispositifs : * Concevoir, déployer, mesurer l\'application et les perspectives d\'amélioration de l\'accueil hôtelier au sein des établissements. * Participer à l\'actualisation de la politique d\'hôtellerie. * Participer à la définition et au déploiement des programmes de formation hôtellerie (techniques de bionettoyage, service en salle, HACCP, ...). * Évaluer les prestations d\'hôtellerie : * Réaliser des évaluations régulières dans les établissements de la Croix-Rouge (Personnes âgées, Sanitaire, Handicap, Petite enfance, Lutte contre l\'exclusion, Croix-Rouge Compétence, Protection de l\'enfance). * Communiquer les résultats des évaluations aux parties prenantes, animer les réunions de restitutions. * Accompagner les établissements : * Accompagner les établissements dans la résolution des problèmes durables, en lien avec les territoires et les filières. * Accompagner les établissements à une utilisation efficiente des outils à disposition des équipes. * Accompagner les établissements dans le déploiement du référentiel, des standards et des projets. * Amélioration continue : * Se tenir informé des évolutions réglementaires et des bonnes pratiques en matière d\'hôtellerie. * Participer aux réunions de suivi de la qualité avec les parties prenantes. Référence : CRF13090_1775133982
Profils recherchés
* Formation : Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie ou gestion. * Expérience : Significative (3 à 5 ans minimum) en gestion hôtelière, idéalement acquise dans le secteur médico-social, sanitaire ou hôtelier. Une expérience multi-sites ou en établissement de taille importante est un atout majeur. Rejoignez-nous Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d\'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes? Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau d\'assistantes sociales… La Croix-Rouge française est une organisation inclusive qui considère la diversité de ses collaborateurs comme un atout capital, et est signataire d\'un accord : Diversité et égalité professionnelle. Notre Association marque ainsi sa volonté de prohiber toute forme de discrimination et s\'engage auprès de ses salariés sur des thèmes aussi divers que l\'égalité femmes/hommes, l\'emploi des seniors, le handicap, l\'orientation sexuelle, le genre. De même, engagée sur les sujets sociétaux, la Croix-Rouge française inscrit dans sa stratégie deux engagements ambitieux en faveur de l\'environnement. Avec pour double objectif de sensibiliser et outiller 100% de ses volontaires aux conséquences du changement climatique et de réduire de moitié son empreinte carbone à l\'horizon 2030. Date de prise de poste souhaitée Prise de poste souhaité dès que possible Informations pratiques liées au poste * Déplacements fréquents sur différents établissements. * Travail en autonomie. * Possibilité d\'horaires décalés en fonction des évaluations sur site.