Chef(fe) cuisinier F/H
Carsac-Aillac (24)
CDI
Hôtellerie / Restauration
Chef / Chef de partie
2 ans et plus
BEP / CAP
De 37 200 € à 37 500 € par an
Description
Au sein de la Résidence sénior vous êtes le ou la Cheffe cuisinier: - Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe - Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents
Profils recherchés
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire - Connaissance et application de la norme HACCP - Esprit d’équipe, dynamisme - Rigueur