Cuisinier en Restauration Concédée H/F
Seine-Maritime (76)
CDI
Hôtellerie / Restauration
Préparateur culinaire / Commis de cuisine
2 ans et plus
BEP / CAP
A partir de 1 900 € par mois
Description
Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : • Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. • Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. • Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives. • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE Type de site : Restauration d’entreprise ou Restauration Médico-sociale Horaires : Lundi au vendredi de 7h30 à 15h Lieu : Secteur Rouen (76) Salaire : 1900€ brut + 13ème mois Autres : plusieurs postes à pourvoir
Profils recherchés
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.