Majordome Senior (H/F)
PARIS 01 (75)
CDI
Hôtellerie / Restauration
Hôtellerie
2 ans et plus
Bac +2
Description
Assurer l’accueil signature Cheval Blanc en chambre Participer avec le service des Réservations à la préparation du séjour des Hôtes, Mettre en œuvre les demandes spéciales des hôtes pour leur chambre, formulées avant le séjour, Faire des propositions d’accueil signature personnalisé en fonction du niveau de VIP des hôtes, Coordonner la préparation des cadeaux et des mots d’accueil, les commandes d’accueil F&B et de produits d’accueil Spa et VIP, Disposer l’accueil VIP avant l’arrivée de l’hôte en chambre, Contrôler l’atmosphère Cheval Blanc de la chambre avant l’arrivée, et coordonner les retouches avec un(e) Gouvernant(e) d’Étages. Personnaliser et apporter la touche Cheval Blanc à la chambre des hôtes durant le séjour Gérer le fleurissement des appartements dont il a la charge, Réaliser le service d’installation de la garde-robe et l’empaquetage des valises, Prendre en charge les souliers des hôtes pour le lustrage, Prendre en charge le Valet Service (linge client) et les demandes de couture des hôtes, et assurer un suivi avec le service Lingerie, Rafraichir l’accueil VIP F&B au fil du séjour et contrôler, S’assurer du bon état et du bon fonctionnement de la chambre en réalisant des contrôles volants et coordonnant l’action des autres services en chambre. Coordonner les demandes des hôtes en chambre et réaliser un suivi Conseiller et organiser à leur demande le séjour de nos Hôtes en lien avec l’ensemble des services de l’hôtel, Promouvoir toutes les prestations offertes au sein de l’hôtel (appartements, restaurants, bars, spa, excursions, etc.), Anticiper les besoins de nos Hôtes, les renseigner et leur apporter aide et conseils sincères et ciblés, dans le respect de nos standards et en collaboration avec les services concernés, Mettre tout en œuvre pour satisfaire les demandes des Hôtes, Prendre les demandes de produits d’accueil et de petit matériel et les transmettre au service des Gouvernantes, Prendre les commandes de restauration en chambre et les transmettre au service Carte Blanche, Assister le service de restauration en chambre avec Carte Blanche lorsque la demande dépasse 2 personnes à table ou lorsqu’il s’agit de clients VIP (Suites), Collecter les préférences de l’hôte au fil du séjour pour remplissage du CARDEX. Supervision opérationnelle des équipes du service Majordomes Animer les briefings en l’absence de sa hiérarchie et contrôler les connaissances des équipes, Assister le Responsable Service Majordomes dans ses tâches et vérifier la bonne application des plannings, Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement, Accueillir et former les nouveaux Majordomes, Animer et organiser au quotidien le travail des Majordomes, Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, Assurer la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes. Généralités Appliquer les protocoles et les empreintes de service Cheval Blanc, promouvoir les Expériences signatures de Cheval Blanc Paris et pour les hôtes accompagnés d’enfants, promouvoir le Carrousel et les Expériences en famille, Être garant de la qualité de réalisation des prestations liées aux demandes des Hôtes, Entretenir un excellent relationnel avec nos Hôtes, avec confidentialité et discrétion, Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes, S’assurer du bon suivi des règles de sécurité et d’hygiène en vigueur, Gérer les plaintes ; proposer et mettre en œuvre les solutions pour l’Hôte dans le respect des procédures Cheval Blanc Paris, Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.
Profils recherchés
Expérience Vous disposez d’une formation en hôtellerie-restauration, de type CAP, Bac Pro ou BTS MHR. Vous justifiez d’une expérience significative de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire de Majordome confirmé ou Butler, idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe ou au sein de palaces internationaux. Savoir-faire Vous maîtrisez parfaitement les codes du service de haute prodigalité et les standards attendus dans un environnement d’exception. Vous êtes à l’aise avec les logiciels de gestion hôtelière, notamment des outils tels qu’Opera Cloud. La maîtrise courante de l’anglais est indispensable, et la pratique d’une seconde ou troisième langue étrangère constitue un atout précieux pour accompagner une clientèle internationale. Savoir-être Vous faites preuve d’une élégance naturelle, d’un sens relationnel irréprochable et d’une discrétion absolue, inspirant confiance et sérénité à nos hôtes. Vous alliez rigueur, sens de l’organisation et minutie afin de garantir un service fluide, précis et parfaitement maîtrisé. Vous démontrez réactivité, flexibilité et écoute active pour répondre avec justesse aux demandes les plus exigeantes. Vous incarnez enfin la courtoisie, le dévouement et la passion de l’art de recevoir, indispensables au sein d’une Maison de luxe.