Responsable des projets opérationnels H/F
Clichy (92)
CDI
Commerce
Direction commerciale / Stratégie
5 ans et plus
Bac +3/4
Description
Mission Chez BURGER KING® on ne fait rien comme les autres. On aime se dépasser, repousser les limites, et offrir une expérience inoubliable à nos collaborateurs comme à nos clients. Chez nous, chaque idée compte, chaque talent fait la différence. Le Responsable des Projets Stratégiques Opérationnels chez Burger King est chargé(e) de la planification, de la gestion et de la mise en œuvre de projets stratégiques portant sur les Opérations. Ces projets entrent dans la feuille de route à 3 ans, en se concentrent sur la simplification des opérations en restaurant (digitalisation, normes & processus, gamme, logistique …) et l’évolution des outils de production. Au menu on te propose des missions enflammées?! Gestion d'équipe : mener et encadrer des chefs de projet, pour assurer la réalisation des projets transverses, le respect des plannings et l’application des nouvelles méthodes en restaurant. Gestion de Projet : 1- Etablir la feuille de route de la simplification opérationnelle. Mener et/ou coordonner en coût, temps, délai et qualité d’exécution les projets de simplification opérationnelle et d’amélioration de l'efficacité des restaurants. 2- Mener les projets de transformation opérationnelle entre autres sur l’évolution des cuisines et des modes de production, le changement de système de caisse, la digitalisation des tâches managers, la proposition de commande, la prévision de la production, la juste planification. Coordination de projets en transverses : collaborer avec les départements, marketing, finance, ressources humaines et opérations pour assurer l'intégration et la cohérence des projets. Animer les différents Copil projet avec les franchisés et les services transverses permettant une bonne adhésion de l’entreprise (réseau et siège) Communication réseau : communique au réseau les sujets opérationnels, il organise et coordonne les communications transmises par l’ensemble des services du siège aux restaurants et aux franchisés. Il anime également la communication des projets trimestrielle de descente des projets en restaurants.
Profils recherchés
Profil Vous êtes un manager ou consultant expérimenté et placez le client au centre de votre chant décisionnel Vous avez une forte appétence pour les opérations, le digital, et une capacité à motiver une équipe Vous avez une forte appétence pour la data, êtes analytique et rigoureux Vous disposez d’une expérience significative dans le domaine du lean manufacturing, de l’amélioration continue. Vous maitrisez la gestion de projet. Vous êtes un bon communicant, synthétique à l’oral et à l’écrit Vous avez une expérience professionnelle dans un environnement multisites : réseau de franchise, industrie, hospitalité Vous avez un bon relationnel et une forte capacité à communiquer et à animer des équipes. Vous aimez rencontrer réguliérement les franchisés, les équipes de terrain dans les restaurants Un plus est une expérience au sein d’un restaurant Anglais courant Qualifications : Formation d’ingénieur, responsable ou directeur de projet opérationnel, ou profil autodidacte issu de la restauration rapide, ayant encadré plusieurs unités de production à la commande. Un double diplôme Ingénieur / commerce serait un plus Expérience professionnelle de 6 ans minimum Recrutez nous ! Des réductions chez Burger King et les restaurants du groupe Bertrand Franchise Un environnement agréable, une ambiance fun et des évènements festifs Prise en charge des frais de transport (60%) et un parking gratuit à deux pas de la station Saint-Ouen (ligne 14) 11,80€ de carte restaurant (Swile) par jour dont 60% pris en charge Du télétravail 2 jours par semaine Des potentielles opportunités d’évolutions Des supers locaux avec un extérieur Des primes?: vacances et bonus 11 jours de RTT Une mutuelle avantageuse Rosaly : votre application de bien être social et financier (acompte salaire, promotions..) Tout le monde est le bienvenu chez Burger King®. Nous mettons un point d’honneur à créer un environnement de travail inclusif, mixte, égalitaire et bienveillant pour favoriser la diversité sous toutes ses formes. Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.